天气不太热、雨水又太多 啤酒行业上升势头受阻?

广州日报 2019-06-12 23:56

4月,中国规模以上啤酒企业产量同比下降5.6%,业内人士估计5月应该呈现同样趋势,主要原因来自天气不如预期炎热且雨水众多,预计今年啤酒行业不甚乐观。与此同时,世界上最大的啤酒集团百威英博公布拟分拆其亚太业务在中国香港联交所IPO,珠江啤酒推出纯生新品。去年开始重新进入上升通道的啤酒行业是否出现逆转?啤酒企业是无惧大势逆流而上,还是仍有良策对付变化的行情?

·啤酒行业产量出现下滑·

据最新数据,2019年1-4月,中国规模以上啤酒企业累计产量1129万千升,同比+0.8%,环比增速略有所回落;4月,中国规模以上啤酒企业产量292.1万千升,同比下降5.6%。啤酒行业专家方刚称,据估算,五月行业数据应该也会出现下滑。

中国食品产业分析师朱丹蓬称,预计今年一、二季度的中国饮料跟啤酒行业都处于低潮,主要原因是天气不如预期:“一个是温度不算高,二是雨水太多。”虽然企业希望在六月出现转机,但从目前看,天气还是未有变化迹象。

在6月12日举行的珠江纯生1997黑金系列发布会上,广州珠江啤酒股份有限公司总经理王志斌坦言:“我们做啤酒这一行的对天气特别敏感,真切体会到天气对行业的影响有多大。”他透露,今年前几个月,珠江啤酒的产量增幅颇微:“增幅不如预期的2%。”据了解,2013-2018年,啤酒行业出现下滑,珠江啤酒一直保持几个点的增长。

在民生证券分析师看来,产量下滑主要来自于两方面:(1)一季度产销两旺,部分厂商对后市乐观导致渠道库存略高;(2)4月全国多雨,销量受小幅影响,叠加一季度库存相对较高,因此4月渠道以消化库存为主。

·中高端啤酒销售持续提升·

产量下降、价格上升是啤酒行业的共识。王志斌强调,近几年啤酒总量下降,但是行业进行结构调整和升级,珠江啤酒也致力于走中高端路线:“中高端销售的量是在持续提升的。”

方刚透露,青岛啤酒在第一季度出现2.2%的增长。从其公开数据看,2014年-2017年间,中高端啤酒奥古特、鸿运当头、经典1903、纯生啤酒等高端产品销量占比从18.16%提升至20.38%,带动整体啤酒吨价年均提升1.43%。中泰证券指出,青岛啤酒逐渐增加中高端啤酒比重,在中高端啤酒中占有30%的市场份额。

王志斌坦言,推出纯生新品主要也是顺应这种结构调整、产品升级的趋势,因此“不惜成本提高品质”。据了解,珠啤普通啤酒的酒花制品(酿造啤酒的原料之一)价格在400元/公斤左右,新品的啤酒花成本翻了一倍多(达1000元/公斤),

不过,这个市场不乏竞争者。上月初,世界上最大的啤酒集团百威英博在中国香港联交所公布了上市预披露文件,拟分拆其亚太业务IPO。此次拆分上市的“百威亚太控股有限公司”为百威英博集团的一部分,以2018年零售额及销量计算,是亚太地区最大的啤酒集团,生产并销售超过50个啤酒品牌,拥有62家啤酒厂,中高端品牌的比例占30%左右。有数据显示,2018年上半年,中国消费者的百威英博啤酒消费量已经超过了本土。

王志斌在这个问题上展示了国产啤酒的自信:“越来越多的消费者接受国产啤酒,尤其是升级换代后的中高端国产啤酒,比如我们在餐饮上的覆盖率就有了明显提高。”品质提高、新鲜度高成为国产啤酒的主打优势,而顺应本土消费市场的产品和营销也是国产啤酒的卖点。“啤酒行业正在经历巨大的消费升级,中国啤酒市场正在逐渐走向年轻化,个性化。年轻消费群体不再拘泥于口感,而是自上而下对品牌文化的认同。”王志斌称,珠江啤酒一直以来都致力以年轻人喜欢的方式传递啤酒内涵,珠江纯生1997就是从个性化出发,从消费感官出发的全新产品,希望为年轻消费群体带来突破感官的全新啤酒感受。

民生证券分析师对市场抱着乐观态度:“判断2019年全国平均气温应显著高于去年,利于行业销量增长,仍可对今年旺季啤酒产销情况予以乐观预计。”并预计2019年啤酒行业有望受益于产量增长、成本下降、提价滞后效应、结构升级等多重利好共振,基本面将持续向好。

中信建投表示,啤酒行业加速进入产能整合阶段,利润率抬升加速,未来3年将是行业重要战略期,建议高度关注。


广州日报全媒体文字记者:林琳

广州日报全媒体编辑:程维

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